5月10日至11日，第八届“盼盼食品杯”全国职业院校在校生西点创意大赛总决赛在上海新国际博览中心举行，来自全国85所高职院校的125位选手参加比赛。食品系食品加工技术专业两名选手作品“沙漠之光”和“玫瑰花语”经过现场制作、展示和评审环节，首次参赛就取得两枚铜牌的好成绩。
自3月初接到参赛通知，食品系领导和老师高度重视，制定了详尽参赛方案，从全系学生中选拨出五名参赛选手，并邀请现代学徒制合作单位-天津好利来、邯郸利福来烘焙大师进行技术指导。本次竞赛的逐级胜出，既是校企合作的有效尝试，也是现代学徒制和焙烤食品工作室人才培养模式的有益探索，体现我院师生团队协作能力、实践指导能力，为专业内涵建设及创新人才培养创造条件。
