学院响应河北省高校大学生劳动技能竞赛的号召，组织全院学生参加包饺子竞赛。我系经过前期的积极选拔备赛，选出最终的三队参赛。2023年5月17日，学院包饺子初赛在二餐厅二楼举办，全院30多队参赛，参赛的同学们早早就来到了现场，摩拳擦掌准备大显身手。
我系前期认真备赛，从食材购买到工具材料，指导老师亲历亲为。老师从家里拿来包饺子用的全套工具，并和同学们一起择菜、洗菜、切菜、调馅、和面……一系列的准备工作忙碌的热火朝天，只为初赛能赛出最好的成绩。开会、讨论、分组、购买材料、实践、参赛……指导老师全程参与指导，很累也很有意义。
初赛现场，每组三名选手合作，在40分钟内共同完成和面、调馅、擀面皮、包捏饺子、煮饺子等工序，并将工具复归原位，整理干净操作台面。包饺子比赛要求：面团软硬适中、馅味道可口；包饺子满足大小均匀、形状基本一致、不漏不破、饺子表面干净整洁且在托盘中码放整齐，饺子个数越多，得分越高。随着初赛接近尾声，各位评委老师品尝完饺子后进行打分并给予同学们认可和鼓励。初赛结束，我系参赛的三队学生中，有一队在全院30多组参赛队伍中脱颖而出，进入前四名，参加学院包饺子决赛。
作为大学生的我们有必要锻炼自己的生活能力，本次包饺子比赛，弘扬了我国的传统饮食文化，同时将同学们凝聚在一起，增进了同学之间的友谊，增强了同学们的凝聚力，培养了团体协作精神，丰富了同学们的业余生活。
饺子是中华传统文化中最具家庭文化特色的美食，更是“家文化”的生动体现。此次活动使同学们感受到了“自己动手、丰衣足食”的劳动乐趣，同学们在快乐愉悦中提升了劳动技能，加深了彼此间的感情，密切了家校联系。
