蔚慧，女，汉，中共党员，2001年7月毕业于河北职业技术师范学院食品工程专业，2008 年获得中国海洋大学金融学硕士，现是食品检测及管理专业教师。

参加工作以来，在思想上方面，坚持认真学习和贯彻党和国家制定的各项方针、政策。在教学工作中，勤奋努力，兢兢业业，不断学习，努力提高自身的知识层面和实践技能。

教学工作中，主要担任食品专业的《有机化学》、《食品化学》、《食品分析》等课程以及担任市场营销专业和工商管理专业的《商品学》的教学任务。课前认真备课、深入实际;课上主动沟通，活跃气氛;课下热心咨询改进内容。在三尺讲台贡献自己的力量，认真教好每一节课程，保质保量完成各项教学任务。2008年度先进个人，2011年度考核优秀。

教学同时，刻苦钻研，积极申报、参加各类省市级科研项目，提高自己的科研能力和学术水平。近年来主要科研成果如下:

1、科研课题

2012年邯郸市社会科学联合会规划课题“邯郸市食品安全在流通环节的监管研究”

2013年河北省教育科学研究所课题“高职食品专业“工学交替”人才培养模式研究;

2013年河北省教育科学研究所课题“用工荒”和“就业难”并存背景下高职教育问题的调查与对策研究

2、论文著作

安徽农业科学 《绿色木霉代谢产物对黑曲霉和荔枝炭疽抑菌机理的研究》2008 年

安徽农业科学 《6 种李子果实香气成分的分析研究》2010 年

教育科研 《普通化学课程在食品专业教学中的思考》2011 年.

教育学文摘 《扩招对高职院校带来的挑战分析》2013 年

武汉理工大学出版社 《食品化学》副主编2010年

武汉理工大学出版社 《食品贮藏保鲜技术》副主编2011年