为做好我系2015级99名学生毕业顶岗实习及毕业考核工作，提高人才培养水平，助力系部创新发展行动计划项目建设，根据学院相关文件和系部实际情况，经过一个月的精心安排和周密部署，扎实有序推进2015级学生顶岗实习系列工作。
周密部署、精心安排
食品与生物工程系2015级顶岗实习及毕业考核工作安排 |
学期 |
教学周数 |
顶岗实习 |
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教学周数 |
毕业考核 |
阶段 |
内容 |
负责人 |
内容 |
负责人 |
第一学期 |
7 |
准 备 阶 段 |
筹划阶段 |
1、组建顶岗实习领导小组及职责 |
教学主任 |
7 |
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8 |
2、制定系部顶岗实习工作实施方案 |
教学主任 |
8 |
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9 |
动员阶段 |
1、顶岗实习相关规定 |
教学主任 专业主任 |
9 |
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2、联系顶岗实习企业，发放邀请函 |
教学主任 |
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3、召开系部顶岗实习专题会 |
专业主任 |
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10 |
企业宣讲双选阶段 |
1、顶岗实习动员会 |
专业主任 |
10 |
毕业考核指导教师分配 |
专业主任 |
2、2015级学生情况调研和分析 |
3、顶岗实习指导教师分配 |
4、顶岗实习相关资料发放 |
11 |
顶岗实习学生派送阶段 |
1、确定并安排宣讲的企业 |
教学主任 专业主任 教学秘书 |
11 |
毕业考核指导教师与学生多种形式见面 |
指导教师 |
2、组织企业宣讲 |
3、确定学生顶岗实习企业及岗位 |
12 |
4、顶岗实习合作洽谈，签订顶岗实习协议 |
领导小组 |
5、派送集中实习学生到岗 |
专业主任 |
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13-14 |
顶岗实习实施及管理 |
顶岗实习信息统计 |
1、分散顶岗实习学生信息确认 |
专业主任 |
13 |
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2、集中实习学生信息的统计汇总 |
指导教师 |
14 |
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15-20 |
第一次巡查及汇报 |
3、集中顶岗实习巡查并汇报 |
系部安排 |
15 |
毕业考核管理规定 |
教学主任 专业主任 |
第二学期 |
1-4 |
第二次巡查、汇报 |
1、巡查集中顶岗实习 |
系部安排 |
1-4周 |
确定毕业考核形式、题目和大纲 |
指导教师 |
2、汇总顶岗实习的学生及企业信息 |
专业主任 |
3、汇报顶岗实习情况 |
5-13 |
第三次巡查、汇报 |
1、巡查集中顶岗实习 |
系部安排 |
5-13周 |
毕业考核多次修改 |
指导教师 |
2、汇总顶岗实习的学生及企业信息 |
专业主任 |
3、调研企业人才需求规格、人才培养建议等 |
4、汇报顶岗实习情况 |
专业主任 |
14-15 |
毕业考核定稿、交稿 |
指导教师 |
14-15 |
毕业考核 |
1、收集顶岗实习资料（学生顶岗实习手册、工作照、实习鉴定表等） |
专业主任 |
1、毕业考核答辩分组及答辩教师确定 |
教学主任 教学秘书 |
2、评定及登入顶岗实习成绩 |
专业主任 |
2、毕业考核答辩 |
答辩教师 |
3、顶岗实习总结交流会、学生座谈会 |
教学主任 教学秘书 |
3、毕业考核成绩汇总及上报 |
专业主任 |
系部专题动员
召开系部顶岗实习专题会，传达学院及系部关于顶岗实习的工作思路、管理措施等，并部署顶岗实习各项工作。
举办食品专场双选会
为贯彻学院“立足邯郸、面向河北，融入京津、辐射中原”的办学定位，优选十多家京津冀地区知名食品企业，组织三场系部顶岗实习双选会，招聘岗位达200%。同时系部就顶岗实习、产教融合、现代学徒制等事项与企业进行洽谈。
全面动员
专业主任深入班级，召开顶岗实习动员会，强调顶岗实习的目的和意义，详细解读顶岗实习要求和安全教育，指导教师分配以及实习资料发放。
强化制度与教师队伍、确保实习质量
为保障顶岗实习质量，对相关管理制度进行了规范与完善。根据学院相关文件及我系实际，制定《顶岗实习工作实施方案》、《顶岗实习及毕业考核事项说明（试行）》、《顶岗实习管理规定》、《顶岗实习巡查记录》、编制《顶岗实习学生手册》等规范实习管理和考核。为加强顶岗实习管理，我系制定三级指导（系部、专业和指导教师）、三次巡查及三场汇报的“三三三”顶岗实习教学质量监管体系；采取“双导师”联合指导，提高实践教学指导水平。
