根据学生认知规律，食品质量与安全专业每学期设置职业体验和专业综合实训课程，加深学生对专业、行业、岗位的认知，夯实专业技能，进一步明确学习目标。

2018年12月26日，18级食品质量与安全专业24名同学在老师的带领下， 前往京鼎穆拉德生物科技有限公司进行职业体验。在企业领导带领下，学生们参观了化妆品、保健品、王老吉饮料生产车间和京鼎检验服务有限公司，对这些产品的质量管理和检验有了全面的认识。

2018年12月底，17级食品质量与安全专业开启为期两周的专业综合实训。依据本学期专业核心课程讲授进度，在学期初布置综合实训工作任务，定期召开沟通交流会，随后来到邯郸好利来中央工厂进行实地考察学习，聆听企业专家详细讲解，深入领会焙烤食品卫生通用规范各项规定。

专场讨论会

现场考察学习

满满的收获