工学交替是实现职业教育“实践性、开放性和职业性”的必然要求，是培养具有良好职业道德、科学创新精神和熟练专业技能人才的有效途径。

为推进校企合作、探索现代学徒制教育教学模式和校企协同育人新机制、新途径，我系派遣优秀学生到北京好利来、北京稻香村食品有限责任公司、北京中粮集团有限公司等国内知名食品企业开展工学交替活动。

我系教师暑期对赴企业

开展工学交替的学生进行跟访

工作在一线岗位上的同学

暑期学徒制实践锻炼了我们各方面能力，掌握了扎实的专业技能。提升了自我，得到了很大的锻炼。

工作在一线岗位上的同学

通过持续不断的工学交替活动，不仅夯实学生们专业技能，更是锻炼了学生的意志，积累社会和工作经验，全面提升综合职业素养。同时，这也是新形势背景下，系部对产教融合、校企协同育人、现代学徒制教育教学模式进行的有益探索。